Nawet skałę da się zjeść (twarda)

Gdyby ktoś organizował konkurs na najbardziej intrygujący, przykuwający wzrok tytuł, to ta książka miałaby ogromną szansę na wygraną! Poważną konkurencją mogłaby być dla niej tylko pierwsza część tej samej serii, czyli książka ?Wszystko chce nas zabić i inne sekrety biologii?.

Oba tytuły to popularno-naukowe pozycje, stworzone przez Krzysztofa H. Olszyńskiego - doktora nauk medycznych, wybranego przez studentów Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego najlepszym wykładowcą roku. Człowieka, który doskonale wie, że kluczowe w nauczaniu jest wykazanie uczniom korzyści z nabytej wiedzy. Zapewne stąd też wzięła się nazwa całej serii "Po co mi ta nauka?".

Czy to możliwe, że każdy z nas nosi w sobie morze? Jak wygląda wędrówka smaczków z jedzenia do wody? Dlaczego specjaliści od czekolady, gdy testują jej jakość, uważnie słuchają dźwięków, jakie wydaje przy łamaniu? Co się stanie, gdy do lodówki wypełnionej aromatem kiełbasy z czosnkiem włożysz kawałek tortu czekoladowego? Jak powstaje popcorn? Dlaczego do galaretki nie powinniśmy dodawać świeżego ananasa?

Ten tytuł nie tylko odkryje przed Wami liczne sekrety chemii w najłatwiej dostępnym laboratorium chemicznym, czyli domowej kuchni, ale też zachęci do zdrowego życia! Wyjaśni m.in. dlaczego tłuszcze Omega są naprawdę mega i jaką moc mają poszczególne witaminy.

Ale to nie wszystko, bo przecież najlepsza nauka to ta przez zabawę! Będziemy więc podejmować różne wyzwania! Sprawdzać, jak zachowa się olej dolany do wody, robić przezroczyste i mlecznobiałe kostki lodu, izolować skrobię z ziemniaka i zaglądać do różnych miejsc w domu.

Całość napisano bardzo lekkim, zrozumiałym językiem z ogromną dawką poczucia humoru. W tekście znajdziecie też liczne infografiki "Po co mi to?" i "A to ciekawe!".

Jestem przekonana, że książka zachwyci Waszych małych chemików i nie raz zastąpi szkolny podręcznik, by w przystępny sposób wytłumaczyć dane zjawisko.

Gorąco ją Wam polecam! Od 8 roku życia.