Orzechy i pestki (twarda)

Czy są tu ze mną fani gotowania:)?

Dzisiaj przychodzę do was z książką Lary Gessler "Orzechy i pestki".
Jest to idealny przewodnik dla osób, które kochają gotować, ale również dla amatorów takich jak ja, którzy chcą się nauczyć dobrze gotować:)

Orzechy i pestki towarzyszą nam obecnie w niezliczonej ilości potraw. Orzechy często kojarzą nam się ze świętami Bożego Narodzenia, a mi przede wszystkich z jesienią, kiedy to zagrabiając liście spod mojego wielkiego drzewa, zbieram orzechy.

Ta książka jest przepiękna pod względem graficznym.
W środku znajdziemy porady od autorki jak się zabrać do gotowania, wiele ciekawych przepisów, które są szczegółowo opisane oraz wiele ciekawych ilustracji.

Polecam

Mikołajki już za nami, ale może nie zdążyliście obdarować ukochanej osoby? Zdecydowanie rekomenduję książkę Lary Gessler. Zaopatrzcie się we własny egzemplarz jeszcze przed Bożym Narodzeniem, a gwarantuję, że zachwycicie bliskich wykonanymi przez siebie potrawami. To cudowna pozycja, przepełniona ciepłem, istna kwintesencja radości wynikającej z jedzenia. Czuć jakiś specyficzny rodzaj wdzięczności, za możliwość podzielenia się tymi wszystkimi informacjami. Lara wydała również ?Przepiśnik?, czyli śliczny notek przeznaczony do zapisywania przepisów właśnie! Tak, szykuje się pyszny czas?

Dziś będzie jedzeniowo i bardzo smacznie, ponieważ przedstawię Wam książkę Lary Gessler "Orzechy i pestki", czyli przewodnik mistyczno-kulinarny. Jest to pozycja, którą autorka stworzyła z miłości do gotowania oraz z miłości do wszelkiego rodzaju orzechów i pestek właśnie. Jest to pełna pasji i wyobraźni opowieść, którą Lara napisała dzięki kilkutygodniowej wyprawie po największych plantacjach orzechów i pestek. W książce znajdują się praktyczne porady dotyczące ich zakupu oraz przechowywania, historie, obrzędy i zwyczaje związane z orzechami i pestkami, no i oczywiście przepisy, przepisy i jeszcze raz przepisy, w których główną rolę odgrywają tytułowi bohaterowie tej pozycji. Są tu zarówno tradycyjne receptury na dania, jak również autorskie propozycje Lary Gessler oraz wiele kulinarnych inspiracji. Książka jest podzielona na rozdziały, a każdy z nich poświęcony jest jednemu rodzajowi orzecha czy pestki. Opisana jest ich historia, właściwości itp., a następnie podane są przepisy na dania, które możemy przygotować. Znajdziemy tu receptury między innymi na nalewkę z pąków i pędów, orzechowca, figowo-pekanowy chlebek do serów, czekoladową tartę z solonymi orzeszkami czy zupę z kasztanów. Każdy znajdzie coś dla siebie. Książka jest przepięknie wydana - ma elegancką, twardą oprawę, a w środku piękne ilustracje oraz mnóstwo zdjęć potraw, a także fotografie samej autorki. Ta magiczna, kulinarna podróż po przeróżnych zakątkach świata pozwala poznać orzechy i pestki od podstaw. Po takiej lekturze z całą pewnością orzechowo-pestkowe specjały będą smakowały znakomicie. Jeśli więc lubicie migdały, nerkowce, kokosy, pistacje, orzechy włoskie, ziemne, laskowe, pekan oraz pestki dyni czy słonecznika, to koniecznie sięgnijcie po tę wspaniałą pozycję. Jest to prawdziwa uczta dla ciała, ale również dla ducha i dla oka. Polecam!

?Orzechy i pestki? to książka kucharska, ale bardzo nietypowa. Oprócz przepisów oraz instrukcji jak wybrać przechowywać orzechy znajdziemy w niej podróże, poznamy różne zakątki świata, trochę od kuchni, a trochę od strony kulturalnej. Lara Gessler zabiera czytelnika w magiczną podróż, a odwiedzając np. Indonezję czy Filipiny przybliża właściwości orzechów, które od pokoleń służą medycynie ludowej.

Książka wypełniona jest zdjęciami, więc nie tylko treści, ale i wizualna strona robi niesamowite wrażenie. Fotki potraw przybliżają, jak krok po kroku ma wyglądać każdy etap przygotowania, jak przechować dany produkt, choć nie oszukujmy się, one wyglądają tak obłędnie, że raczej zbyt długo nie poleżą. Przepisy są bardziej wyszukane, są takie zupełnie proste, więc myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Te podróżnicze, pokazują piękno miejsc, takich gdzie nie zagląda na co dzień przeciętny turysta.

?Orzechy i pestki? to barwna podróż przez świat pistacji, makadamii, pekan, kasztanów jadalnych czy swojskich pestek dyni oraz słonecznika. Polecam :)

Będę z Wami szczera. Kiedy dowiedziałam się, że została wydana książka autorstwa Lary Gessler podeszłam do tego bardzo sceptycznie. Pomyślałam sobie, że znów powstała książka w sumie o niczym lub o czymś co zostało już omówione na wiele sposobów.
Kiedy tak rozmyślałam, do moich drzwi zapukał kurier z przesyłką od wydawnictwa Prószyński i S-ka. Gdy zobaczyłam, że to ?Orzechy i Pestki? miałam mieszane odczucia. Teraz mogę Wam powiedzieć jak bardzo się myliłam. Kiedy tylko przejrzałam strony dosłownie zakochałam się w przepięknych ilustracjach. Są absolutnie cudowne i wspaniale wprowadzają w temat poszczególnych orzechów i pestek. Mogłabym na nie patrzeć godzinami. Książka podzielona jest na kilkanaście rozdziałów, z których dowiemy się trochę o historii orzechów i pestek. Ich właściwościach oraz znaczeniu dla ludzi. Możemy się również zapoznać z tradycyjnymi i niekiedy bardzo starymi przepisami na dania, w skład których wchodzą orzechy i pestki. Ostatnia część każdego rozdziału to autorskie przepisy Lary Gessler. Kto jak to, ale ta dziewczyna wychowała się wśród ludzi, dla których jedzenie to coś więcej niż zaspokajanie podstawowych potrzeb. To celebracja chwil spędzonych z rodziną. Przepisy zawarte w tej książce są połączeniem tradycyjnych smaków i innowacyjnych pomysłów. Sama bardzo lubię gotować i dzięki tej książce mam już kilka przepisów, które planują zrobić w najbliższym czasie. Bez wątpienia ?Orzechy i Pestki? to dla mnie niespodzianka miesiąca. Na szczęście bardzo pozytywna. Książka pozwala Nam poznać dogłębnie jeden z najczęściej używanych składników w kuchni. Ta książka to duża niespodzianka, na szczęście na duży plus. Polecam serdecznie :-)

Juz druga ksiazki Lary ktora pokochalam! Przepisy dla kazdego nie sa skomplikowane a pelne zdrowia!