Przepisy diety ketogenicznej

st mieć go pod ręką, zwłaszcza gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie. Wtedy w ciągu kilku minut zmienisz zwykłe warzywa w wyjątkowe danie. Ilość porcji: 6 Jedna porcja ( 1/2 szklanki/120 ml) zawiera: 10 g tłuszczu, 3,5 g węglowodanów, 7 g białka, 132 kalorie Sos hiszpański 3 Sałatki i dressingi Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 4 Zupy i gulasze Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 5 Dania warzywne Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 6 Wrapy Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 7 Wołowina Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 8 Wieprzowina Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 9 Jagnięcina Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 10 Drób Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 11 Ryby i owoce morza Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 12 Śniadania i jajka Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 13 Przekąski i przystawki Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka. 1 Prawdziwe przyczyny choroby Alzheimera oraz wpływ diety na jej rozwój zostały opisane w książce ,,Koniec Alzheimera" autorstwa Amy Berger. Publikacja do nabycia w sklepie (przyp. wyd. pol.). 2 Olej kokosowy najwyższej jakości dostępny jest w sklepie (przyp. wyd. pol.). 3 Zamiast mąki z tapioki można użyć gumy guar lub ksantanowej: zmieszaj 1/4 łyżeczki gumy z jedną łyżką (14 g) stopionego masła. Przelej do sosu i mieszaj, aż zgęstnieje - około 8 minut. 4 Zamiast mąki z tapioki można użyć gumy guar lub ksantanowej. Przygotuj sos według powyższych wskazówek, lecz do podsmażania cebuli użyj 5 łyżek (75 g) masła, dodaj bulion i śmietanę. Zmieszaj 1 łyżeczkę gumy ksantanowej z 1 łyżką (14 g) stopionego masła. Dodaj gumę do gorącego sosu i mieszaj, aż zgęstnieje - około 8 minut. 5 Do bulionu z kurczaka lub indyka dodaj szałwię, rozmaryn lub tymianek. Do bulionu wołowego najlepszy będzie cząber, tymianek lub majeranek. Bulion na jagnięcinie i cielęcinie dobrze skomponuje się z estragonem, rozmarynem lub szałwią. Bulion rybny dopraw majerankiem, koperkiem, tymiankiem, curry lub pietruszką. 6 Zamiast mąki z tapioki można użyć gumy guar lub ksantanowej. Przygotuj sos według powyższych wskazówek, lecz do podsmażania cebuli użyj 5 łyżek (75 g) masła. Zmieszaj 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej z 1 łyżką (14 g) stopionego masła. Dodaj wszystko do gorącego sosu i mieszaj, aż zgęstnieje - około 8 minut. 7 Zamiast mąki z tapioki można użyć gumy ksantanowej. Przygotuj sos według powyższych wskazówek, lecz do podsmażania cebuli użyj 3 łyżek (90 g) masła. Pozostałą łyżkę masła (14 g) zmieszaj z 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej. Dodaj do gorącego sosu i mieszaj, aż zgęstnieje. 8 Zamiast mąki z tapioki lub z maranty można użyć gumy guar lub ksantanowej. Przygotuj sos według powyższych wskazówek. Zamiast wody użyj 1 łyżki (14 g) stopionego masła i zmieszaj je z 1/2 łyżeczki gumy. Dodaj do gorącego sosu i mieszaj, aż zgęstnieje - około 8 minut. TŁUSZCZ LECZY, CUKIER ZABIJA dr Bruce Fife Najpopularniejszy autor propagujący terapię i dietę ketogeniczną udowadnia, że dobre tłuszcze oznaczają dobre zdrowie. Czy wiesz, że spożywanie tłuszczu może ustabilizować poziom cukru we krwi i insuliny oraz pomóc zrównoważyć poziom hormonów? To dzięki tłuszczom możesz uchronić się przed chorobami zakaźnymi i stworzyć zdrowy mikrobiom jelit. Stosowanie diety ketogenicznej może poprawić funkcje trawienne i usunąć stany zapalne. Zapewni też ona więcej substancji odżywczych niż suplementy multiwitaminowe. Choć może wydawać się to dziwne, to spożywanie tłuszczu pomaga zlikwidować nadmiar tkanki tłuszczowej, w tym otyłość brzuszną. Autor obala również mity i stwierdza, że zdrowe tłuszcze chronią przed chorobami serca, cukrzycą oraz demencją. Tłuszcze dla zdrowia. TERAPIA KETONOWA dr Bruce Fife Podczas ketozy ciało, jako główne źródło energii, wykorzystuje tłuszcz, a nie glukozę. Część tłuszczu zostaje przekształcona w alternatywną formę paliwa dla organizmu czyli ketony. Dają one mnóstwo energii, podnoszą efektywność procesów komórkowych i aktywują enzymy naprawcze. Dzięki nim spada wysokie ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, zmniejszają stany zapalne, normalizuje poziom cukru we krwi i poprawia ogólny stan zdrowia. Autor wyjaśnia w jaki sposób można z powodzeniem stosować dietę ketogeniczną, by zapobiegać i leczyć choroby przewlekłe i degeneracyjne. Terapia ketonowa została przez niego poparta dziesiątkami lat badań i doświadczeń klinicznych, które dowiodły, że jest zarówno bezpieczna, jak i skuteczna. Ketony - panaceum przyszłości. Pozostałe rozdziały dostępne w pełnej wersji e-booka.