SPRAWDŹ STATUS ZAMÓWIENIA
POMOC I KONTAKT
Serwowanie piwa
Optymalne wykorzystanie sprzętu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki Autor:
O Akcji
Akcja Podziel się książką skupia się zarówno na najmłodszych, jak i tych najstarszych czytelnikach. W jej ramach możesz przekazać książkę oznaczoną ikoną prezentu na rzecz partnerów akcji, którymi zostali Fundacja Dr Clown oraz Centrum Zdrowego i Aktywnego Seniora. Akcja potrwa przez cały okres Świąt Bożego Narodzenia, aż do końca lutego 2023.Dowiedz się więcej
Opis produktu:
Nie wystarczy dysponować znakomitym piwem w beczce lub w butelkach, aby zapewnić klientom kufel wspaniałego napoju i wielkie przeżycia przy jego piciu. Tak samo jak proces warzenia piwa, ważne są takie czynniki związane z jego serwowaniem, jak: temperatura, przechowywanie w beczce, urządzenie do rozlewania, rodzaj szklanki i sposób nalewania.Niniejsza książka omawia szczegółowo jak samemu zbudować urządzenie do rozlewania, jak się nim posługiwać i utrzymywać w idealnym stanie. Opisuje zasady działania i eksploatacji beczek, podłączeń oraz aparatury. Pokazuje jak wybierać i przygotowywać szklanki oraz jak prawidłowo nalewać do nich piwo.
Omówione zagadnienia:
- pomieszczenia: piwnica, chłodnia, strefa nalewania,
- urządzenie do rozlewania,
- zawory beczek i głowice/złącza urządzenia do rozlewania,
- krany do nalewania piwa,
- szklanki - rodzaje i użytkowanie,
- prawidłowe rozlewanie i nalewanie,
- regulacja urządzenia do rozlewania,
- budowa własnego urządzenia do rozlewania,
- konserwacja, czyszczenie i sanityzacja linii, złączy i kurków.
| Szczegóły | |
| Dział: | Książki |
| Kategoria: | Kulinaria, Napoje i alkohole, Piwo, Poradniki |
| Wydawnictwo: | CeDeWu |
| Oprawa: | miękka |
| Okładka: | miękka |
| Wymiary: | 165x235 |
| Liczba stron: | 166 |
| ISBN: | 978-83-8102-206-4 |
| Wprowadzono: | 27.05.2019 |
RECENZJE - książki - Serwowanie piwa, Optymalne wykorzystanie sprzętu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki - Davide Bertinotti, Michele Galati
Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.
