SPRAWDŹ STATUS ZAMÓWIENIA
POMOC I KONTAKT
-
- Ebooki pdf, epub
- poradniki
- praca, biznes
- Marketing w gastronomii - pdf
O Akcji
Akcja Podziel się książką skupia się zarówno na najmłodszych, jak i tych najstarszych czytelnikach. W jej ramach możesz przekazać książkę oznaczoną ikoną prezentu na rzecz partnerów akcji, którymi zostali Fundacja Dr Clown oraz Centrum Zdrowego i Aktywnego Seniora. Akcja potrwa przez cały okres Świąt Bożego Narodzenia, aż do końca lutego 2023.Dowiedz się więcej
ebook
| Wydawnictwo PWE Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne |
| Data wydania 2023 |
| Zabezpieczenie Znak wodny |
| Produkt cyfrowy |
Opis produktu:
Gastronomia jako ogniwo sfery usług pełni ważne funkcje gospodarcze i społeczne. Dostarczając wysoko przetworzone produkty żywnościowe, może się przyczyniać do unowocześnienia spożycia oraz korzystnie wpływać na poziom życia ludności.Książka stanowi całościowe opracowanie z dziedziny marketingu w gastronomii.
Autor omówił w niej:
- pojęcie i rolę gastronomii w gospodarce rynkowej,
- istotę i specyfikę marketingu w gastronomii,
- usługę gastronomiczną jako produkt,
- strategie produktu w gastronomii indywidualnej i systemowej,
- dystrybucję usług gastronomicznych,
- kształtowanie cen w gastronomii,
- promocję usług gastronomicznych,
- usługi gastronomiczne jako komponent produktu w hotelarstwie,
- usługi gastronomiczne jako czynnik podnoszenia konkurencyjności produktu w hotelarstwie.
Książka jest adresowana do studentów kierunków ekonomicznych oraz słuchaczy szkół o profilu turystycznym. Dostarcza niezbędnej wiedzy osobom zatrudnionym w biznesie restauracyjno-hotelarskim.
| Szczegóły | |
| Dział: | Ebooki pdf, epub, mobi, mp3 |
| Kategoria: | ekonomia i biznes, poradniki, praca, biznes, marketing i reklama |
| Wydawnictwo: | PWE Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne |
| Rok publikacji: | 2023 |
| Liczba stron: | 228 |
| Zabezpieczenia i kompatybilność produktu (szczegóły w dziale POMOC): | *Produkt jest zabezpieczony przed nielegalnym kopiowaniem (Znak wodny) |
RECENZJE - eBook pdf - Marketing w gastronomii - pdf
Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.