SPRAWDŹ STATUS ZAMÓWIENIA
POMOC I KONTAKT
-
- Podręczniki szkolne
- szkoły wyższe
- Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Dieta bezglutenowa - co wybrać?
O Akcji
Akcja Podziel się książką skupia się zarówno na najmłodszych, jak i tych najstarszych czytelnikach. W jej ramach możesz przekazać książkę oznaczoną ikoną prezentu na rzecz partnerów akcji, którymi zostali Fundacja Dr Clown oraz Centrum Zdrowego i Aktywnego Seniora. Akcja potrwa przez cały okres Świąt Bożego Narodzenia, aż do końca lutego 2023.Dowiedz się więcej
podręcznik
| Wydawnictwo PZWL |
| Data wydania 2015 |
| ISBN 978-83-200-4965-7 |
Opis produktu:
Drugie wydanie książki `Dieta bezglutenowa: co wybrać?` zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu `Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka`. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:- właściwości glutenu
- zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
- wartość odżywczą produktów bezglutenowych
- wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
- praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
- aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.
Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
| Szczegóły | |
| Dział: | Podręczniki szkolne |
| Kategoria: | szkoły wyższe, nauki medyczne, poradniki medyczne |
| Wydawnictwo: | PZWL |
| Oprawa: | miękka |
| Okładka: | miękka |
| Rok publikacji: | 2015 |
| Wymiary: | 200x240 |
| Liczba stron: | 184 |
RECENZJE - Podręcznik - Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Zaloguj się i napisz recenzję - co tydzień do wygrania kod wart 50 zł, darmowa dostawa i punkty Klienta.